こんにちは！
今日は、以前から気になっていた西粟倉村にあるカフェ『にしあわくら小林菓子店』さんへ行ってみました。
岡山市内から車で約２時間、自然豊かな山々の中を走る道路の脇に突然現れたのは、とてもおしゃれで小さなケーキ屋さんでした。
駐車場は３台分のスペースがあり、この日は平日ということもあったため待つことなく駐車することができました。（この日は気づきませんでしたが、どうやら第二駐車場もあるようです）
周囲のお庭もきれいに整備されており、可愛らしい木々が植えられていました。
入り口にはお店のコンセプトについて書かれた看板があり、こだわりを持った店主の思いが伝わってきます。
中にはいると、温かみのあるライトで照らされた店内に、可愛らしいケーキと焼き菓子たちが丁寧に並べられていました。14時ごろ訪問しましたが、いくつかはすでに売り切れでした。
イートインスペースが隣接されており、購入したケーキとドリンクを楽しむことができます。外にテラス席もあるようでしたが、この日はあいにくのくもりでしたので、中でいただくことにしました。
この、イートインスペースが、とっっっても！素敵なんです！！
カウンター席が６つ。和モダンを印象付けるデザインの内装で、窓の向こうには桜の木が並んだ美しい光景が広がっていました。壁の色、カウンターデスクの色、ダウンライトの色、すべてがマッチしてとても落ち着く空間でした。
私はポムキャラメルとホットカフェオレ、夫はフレジエとアイスカフェオレをオーダーしました。
席に着いて準備されたのは、クチポールのナイフとフォーク。あたかもフランス料理を食べに来たかのような感覚です。
スタッフさんがコーヒーを目の前で準備してくださいました。使用されてる調理器具やカップなども、こだわり抜いて選んでいる様子で、すべてがおしゃれです。
雰囲気に浸っているとコーヒーが出来上がり、ケーキが運ばれてきました。
か、かわい〜！
デコレーションもカップもかわいい。
いただきます。
お、おいしい〜！ 感動〜！
りんごとキャラメルのケーキですが、焦がしキャラメルのようで、とても香ばしく、りんごの味とマッチします。このケーキを選んで良かった。
夫のフレジエも一口いただきましたが、フレッシュないちごとあっさりしたクリームが最高でした。
岡山市内にもたくさん美味しいケーキ屋さんがありますが、私としてはちょっと甘いなぁと感じることが多いです。しかしこちらのケーキは甘さがちょうどいい加減で、しつこく感じることはなかったです。
スタッフさんの話によると、こちらのオーナーパティシエさんは京都などで20年ほど修行され、地元西粟倉へ戻り、2022年にこちらの菓子店をオープンされたそうです。
ケーキもそうですが、店内の雰囲気がとにかくオシャレでセンスの塊です。
美味しくいただき、帰りに焼き菓子も購入して帰りました。
私の大好きなフィナンシェですが、これまた香ばしくてしっとりで美味でした。
可愛く包んでくれますので、贈り物にもピッタリです。
２時間かけて行った甲斐がありましたね。
是非訪ねてみてください。
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